中文名 乙醇 

英文名 ethanol 

别  称 酒精、火酒 

化学式 C2H6O

分子量 46.07 

CAS登录号 64-17-5 

EINECS登录号 200-578-6 

熔  点 -114℃ 

沸  点 78℃ 

闪  点 13℃，闭口闪点

密  度 0.789g/ml

外  观 无色的液体、黏稠度低 

水溶性 与水混溶，可混溶于甘油、甲醇等多数有机溶剂 

应  用 

1.用作基本有机化工原料，也用作有机溶剂,制饮料酒，食品工业

2.常用作分析试剂，也用于制药工业

3.用作制饮料酒，用于食品工业